Gluten? Nie wpadajmy w paranoję
O tym, jak postępować z pacjentami, którzy pod wpływem mody stosują dietę bezglutenową, z dr hab. med. Danutą Owczarek z Oddziału Klinicznego Gastroenterologii i Hepatologii Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie, małopolskim konsultantem wojewódzkim w dziedzinie gastroenterologii, rozmawia Iwona D...