Dieta ubogosolna – korzyści i zagrożenia
Sód – wybrane aspekty fizjologiczne i patogenetycznePrzeciętna zawartość sodu w organizmie człowieka wynosi 60 mmol/kg masy ciała, z czego 91% znajduje się w przestrzeni wodnej pozakomórkowej, a 9% w płynach śródkomórkowych. Przeciętne stężenie sodu w płynie pozakomórkowym wynosi 140 mmol/l, a śr...