Kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 w chorobach układu krążenia
Rys historycznyW odpowiedzi na doniesienia o rzadkim występowaniu choroby wieńcowej wśród grenlandzkich Eskimosów (Inuitów) Bang i Dyerberg przeprowadzili sześć ekspedycji na Grenlandię, począwszy od końca lat 60. XX wieku. Potwierdzili bardzo małą zapadalność na zawał mięśnia sercowego oraz stwi...