Ksylitol i jego znaczenie dla zdrowia jamy ustnej
Ksylitol to naturalny środek słodzący, znany także pod nazwą cukru brzozowego. Z chemicznego punktu widzenia należy do wielowodorotlenowych alkoholi cukrowych (polialkoholi, polioli) o pięciu atomach węgla.[1-6] Naturalnie występuje w wielu owocach, warzywach i drzewach, np. kukurydzy, brzozie, ś...