Weź udział w badaniu dotyczącym baz leków dostępnych na rynku i otrzymaj bon rabatowy na 25 zł. TWÓJ głos ma znaczenie | Biorę udział >
Dermatologia
Alergia pokarmowa u psów i kotów
dr n. wet. Marcin Szczepanik
dr n. wet. Piotr Wilkołek
lek. wet. Marcin Zając
lek. wet. Karina Chmielecka
Alergia pokarmowa jest jedną z częściej rozpoznawanych alergicznych chorób skóry u psów i kotów. Uważa się, że jest to druga lub trzecia – po atopowym zapaleniu skóry i ewentualnie alergicznym pchlim zapaleniu skóry – choroba skóry wywołana nadwrażliwością. Jej przypadki dotyczą około 1 do 5% wszystkich chorób skóry u psów i około 23% przypadków niesezonowych chorób alergicznych u psów. U kotów stanowią natomiast niecałe 6% przypadków zwierząt z problemami dermatologicznymi. Istnieją doniesienia, że u psów w wieku poniżej roku uczulenia na pokarm są nawet powszechniejsze niż uczulenia na alergeny środowiskowe (17). Warto również wspomnieć, że istnieją dwa rodzaje negatywnych reakcji na pokarm. Jedną z nich jest alergia pokarmowa, drugą natomiast – nietolerancja pokarmowa. Niekiedy określa się je łącznie jako negatywne reakcje na pokarm.
Summary
Food hypersensitivity in dogs and cats
Food hypersensitivity is a common disease of small animals (about 1% of dogs and cats demonstrate adverse reactions to ingested food). The incidence of these reactions is estimated at 14 to 33% of all skin diseases. This condition is the third most common hypersensitivity disease both in dogs and cats. Food hypersensitivity is difficult to diagnose and cure. It is commonly complicated by another allergic skin disease such as flea bite hypersensitivity or atopy, which makes diagnosis difficult. The allergens responsible for the hypersensitivity reactions can be identified by several methods, such as skin testing, patch tests, basophil degranulation tests and assessment of IgG and IgE levels, but the most useful one is an elimination diet.
Key words: food hypersensitivity, dogs, cats
Etiologia choroby
Przyczyną choroby jest rozwój nadwrażliwości, głównie typu natychmiastowego, chociaż przypuszcza się, że w jej powstaniu mogą brać udział również inne typy nadwrażliwości, jak III i IV (11, 22). Wspomniana powyżej nietolerancja pokarmowa jest pozbawiona mechanizmu immunologicznego, a związane z nią objawy wynikają z zaburzeń tła metabolicznego lub oddziaływania toksycznych składników w pokarmie (22). Natomiast u zwierząt z alergią pokarmową mamy do czynienia z zaburzeniem naturalnych mechanizmów immunologicznych, co prowadzi do rozwoju choroby.
Jeżeli błona śluzowa jelit nie jest uszkodzona, większość dużych cząsteczek przez nią nie przechodzi. Antygeny obecne na błonie śluzowej jelit są usuwane przez przeciwciała IgA, jeżeli jednak przejdą przez błonę śluzową, zostają usunięte przez wąt...
