Czy owady to odpowiednie pożywienie dla czworonogów?
Okazuje się, że tak. Dr inż. Anna Budny-Walczak z Wydziału Biologii i Hodowli Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu zakończyła badania dotyczące wykorzystania larw owadów jako dodatku do karmy dla psów. Naukowczyni ma nadzieję, że będą one ratunkiem zarówno dla zwierząt z alergią, jak i dla środowiska, ponieważ produkcja mięsa wiąże się z ogromnymi emisjami gazów cieplarnianych. Badania zostały sfinansowane ze środków uczelnianych w ramach konkursu „Innowacyjny naukowiec”. Okazuje się, że larwy owadów mają wysoką zawartość białka o korzystnym profilu aminokwasowym. Drugim wartościowym komponentem jest tłuszcz. A wyprodukowanie kilograma larw wiąże się z uwolnieniem czterokrotnie mniejszej ilości dwutlenku węgla niż w przypadku produkcji mięsa drobiowego. W porównaniu z wołowiną jest to wartość niemal czterdziestokrotnie mniejsza. W sklepach już od jakiegoś czasu można kupić karmy z dodatkiem larw owadów. Dr inż. Anna Budny-Walczak twierdzi, że można z nich korzystać, ale rozważnie. – Każda karma, nawet ta na bazie mięsa, musi być odpowiednio wprowadzona. Jeśli opiekun nie jest pewien wyboru z przyczyn zdrowotnych zwierzęcia, powinien zasięgnąć porady u zoodietetyka – podkreśla.
https://upwr.edu.pl/aktualnosci/innowacyjny-naukowiec--bialko-z-larw-w-karmie-dla-psow-4413.html
